Udang - Sos tiram pedas

Assalamualaikum semua... ;-)
Hari ini saya nak kongsi resepi yang simple, tapi best... malahan anak2 pun suka..
Disebabkan banyak udang hari ni, saya masaklah...

Udang Sos Tiram Pedas

Bahan-bahan...
Udang sederhana besar (di buang kulit) - 400g
Bawang kecil - 3ulas   }
Bawang putih - 3ulas  }   ditumbuk
Halia - sehiris             }

Daun Limau purut - 3 helai
Sos Tiram - 2sudu besar
Kicap manis - secukup rasa
Cili Api - 5ulas
Bawang besar - 1/2biji dihiris

Minyak untuk menumis dan garam secukup rasa...

Cara-cara..
Tuangkan minyak sedikit, dan tumis bahan yang ditumbuk sehingga wangi.. Masukkan cili api yang telah dibelah²..
Masukkan udang dan biar sehingga masak sedikit.. Masukkan sos tiram tadi,
Masukkan bawang besar yang dihiris, Masukkan daun limau purut yang di carik² dan letakkan air sedikit untuk kuah...
Jangan lupa letakkan garam dan kicap sebagai perasa..
Biarkan sehingga masak...

Hidangkan dengan nasi panas... Nyum..Nyumm... ;-)